5煎至皮脆金黄即可 。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享辣椒和花椒炒香 。块感约400克 ，觉番蒜 、茄烧料酒 一大勺 、豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉炒匀 ，让享
4铁锅烧热，块感花椒 、觉番再放老抽炒匀 。茄烧姜 、豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，老抽 一大勺 、让享下姜蒜 、块感小米椒 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
6煎好的豆腐出锅备用。糖、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，葱 、
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎 。盐 、烧开 。豆瓣酱 一大勺 、买了一大块 ，
10放半小碗水 ，切了方形的薄块 ，
7锅内留少许油 ，临出锅时放葱即可 。
料酒炒匀 。糖和鸡精，方便剔除 。约厚一厘米 。下油烧热后 ，12放盐 、直至汤汁收干 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀 。番茄 一个 约230克 、